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SAB – Special Aldra Beer

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garrafasA SAB – Special Aldra Beer é uma cerveja artesanal produzida na cidade do Porto – Portugal por AM&RM – Magro Brothers – Microcervejeiros, utilizando maltes das melhores qualidades e técnicas ancestrais que dão origem a uma autêntica cerveja natural, sem corantes nem conservantes e cuja pequena produção inicial ainda se encontra em fase experimental, mas já com excelente feedback por parte de quem a degustou.
Em breve aumentaremos a produção, a que se seguirá a legalização e comercialização.
Inicialmente serão lançados no mercado três estilos de cervejas; Pilsner, Belgian Ale e Extra Stout, em garrafas de 33 cl. e 50cl., mas continuaremos as nossas pesquisas no sentido de, sazonalmente, apresentarmos cervejas especiais, para ocasiões especiais, em garrafas de 75cl.
Vá passando por aqui de vez em quando e vá tomando conhecimento das novidades da SAB – Special Aldra Beer.
Cordiais saudações.
Porto, 31/10/2014
(AM&RM – Microcervejeiros)

“Sábio o homem que inventou a cerveja.”
Platão

“Não há boa vida onde não há boa bebida.”
Benjamin Franklin

“Cerveja é a prova que Deus nos ama e quer que sejamos felizes.”
Benjamin Franklin

“Eu bebo quando comemoro…e às vezes quando não há nada para comemorar !”
Miguel de Cervantes

“A vida é muito curta para beber cerveja barata.”
“Uma boa cerveja faz até um gato falar.”
Provérbio inglês

“A boca de um homem totalmente feliz está cheia de cerveja.”
Antigo pensamento egípcio 2200 a.C.

 

O que é uma cerveja artesanal
“A cerveja artesanal distingue-se das cervejas industriais porque tem propriedades organolépticas [características detectadas pelos sentidos humanos] completamente diferentes”. É também um pouco mais turva, porque não é sujeita nem a filtração nem a pasteurização. Na ausência destes processos, o prazo de validade é mais curto, mas mantêm-se importantes nutrientes (vitaminas e sais minerais). A cerveja artesanal é assim mais intensa e aromática.
(Francisco Pereira – Univ. do Minho)


SAB – Special Aldra Beer
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